Il miele di Acacia, o miele di Robinia, è il risultato della fioritura di questo bell’albero: le api amano i suoi fiori che si presentano in grappoli cadenti lunghi 15-20 cm di color bianco crema e carichi di nettare, fragranti. L’albero fiorisce in Maggio o Giugno, dopo l’apparizione delle foglie.

Il miele di Acacia non ha grandi proprietà antibatteriche e non contiene molti antiossidanti, ma ha altre importanti proprietà quali:

• migliora la guarigione di ferite o piaghe attivando la formazione di collagene
• aiuta nel trattamento di malattie degli occhi quali congiuntiviti, cheratiti,ulcere corneali e altro
• dà sollievo ai sintomi dell’asma
• aumenti i livelli di bile
• calma il sistema nervoso