Impollinazione

Aprite il vasetto, affondate il cucchiaino e chiudete gli occhi: la prelibatezza zuccherina e dorata che le api hanno creato per voi è ora a portata di palato.

Quella con il miele è una delle esperienze gustative più autentiche che vi possano capitare: l

a natura ce lo regala così com’è, a noi non resta che raccoglierlo e distribuirlo. Se poi il miele in questione è italiano, è anche un fiore all’occhiello delle nostre campagne, risultato del paziente lavoro degli apicoltori in un territorio che vanta varietà e ricchezze uniche al mondo. Un settore frammentato ma vitale della nostra economia.

 

La cosa più importante che fanno le api è l’impollinazione, necessaria alle piante per riprodursi.
Quando un’ape raccoglie il nettare e il polline dal fiore di una pianta, si attacca ai peli del suo corpo e quando visita il prossimo fiore, parte di questo polline viene sfregato sullo stigma, o punta del pistillo, l’organo riproduttivo femminile del fiore. Quando ciò accade, l’ impollinazione è fatta.

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